Kohlenhydrate ade: So gelingt Ihnen das Abnehmen

Abnehmen und Kohlenhydrate sind eine schwierige Kombination. Haben Sie schon mal was gehört von Atkins, Slow Carb oder Logi? Das sind ganz unterschiedliche Diäten, die aber eines gemeinsam haben: Sie zielen allesamt ab auf effektives Abnehmen durch kohlenhydratarme Ernährung.

Und wie soll das funktionieren?

Das Prinzip ist einfach: Die Zellen in unserem Körper ziehen am liebsten die schnell verfügbaren Kohlenhydrate zur Energiegewinnung heran. Wenn wir aber weniger Kohlenhydrate zu uns nehmen, ist der Körper gezwungen, auf seine Fettreserven zurückzugreifen. Oder anders herum gesagt: Wenn wir kohlenhydratreiche Lebensmittel essen, verwandelt der Körper diese Kohlenhydrate in Zucker. Dier Folge: Der Blutzuckerspiegel steigt und es wird jede Menge Insulin produziert, um diesen Zucker in die Körperzellen einzulagern. Das Insulin im Blut verhindert aber leider die Fettverbrennung und der Hunger ist schneller wieder da. Daraus können zwei Schlussfolgerungen abgeleitet werden:

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